Bolo de Chocolate

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos.
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Chácara João e Maria.
• 2 xícaras (chá) de açúcar.
• 2 colheres (sopa) de fermento Chácara João e Maria.
• 1 xícara (chá) de leite.

Calda:

• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó.
• 2 latas de creme de leite Chácara João e Maria.
• 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

Massa:

1. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
   Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
3. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.

Calda:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.