Enroladinho de Salsicha

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de margarina.
• 1 colher (de sopa) de açúcar.
• 1/2 colher (de chá) de sal.
• 1 xícara de leite.
• 4 xícaras de farinha de trigo Chácara João e Maria.
• 1 colher (de chá) de fermento químico em pó Chácara João e Maria.
• Queijo ralado Chácara João e Maria.
• 1 gema.

Recheio:

• 20 undidades de salsicha cortada ao meio

Preparo:

1. A massa deverá desgrudar das mãos.
2. Misture todos os ingredientes colocando a farinha de trigo aos poucos.
3. Abra a massa com um rolo.
4. Corte discos da massa, recheie, enrole e leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada.
5. Pincele os enroladinhos com gema batida misturada com um pouco de leite e polvilhe com queijo parmesão ralado .