Bolinho de Chuva

Ingredientes:

• 2 ovos.
• 2 colheres (sopa) de açúcar.
• 1 xícara (chá) de leite.
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Chácara João e Maria.
• 1 colher (sopa) de fermento Chácara João e Maria.
• 3 colheres (sopa) de açúcar.
• 1 colher (chá) de canela.

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento, depois misture-os até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Com ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente.
3. Frite-os virando de um lado para o outro com interval de tempo.
4. Retire do fogo quando estiverem dourados, misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito.