Lasanha Quatro Queijos

Ingredientes:

• 500 g de massa de lasanha cozida.
• 250 g de mussarela em fatias.
• 3 colheres (sopa) de manteiga.
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Chácara João e Maria.
• 3 xícaras (chá) de leite.
• 50 g de queijo gorgonzola esfarelado.
• 100 g de queijo provolone ralado.
• 50 g de queijo parmesão ralado Chácara João e Maria.
• 1 lata de creme de leite Chácara João e Maria.

Modo de preparo:

1. Prepare o molho: em uma panela, doure a farinha com a manteiga.
2. Espere amornar.
3. No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite.
4. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
5. Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e mussarela.
6. Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno, pré-aquecido, a 200ºC até derreter o queijo e dourar.