Molho para churrasco

Ingredientes:

• 4 tomates maduros médios.
• 1 cebola.
• 1 dente de alho.
• ½ copo americano de óleo.
• ½ copo americano de ketchup Chácara João e Maria.
• ¼ copo americano de vinagre Chácara João e Maria.
• 1 colher de sopa de orégano a gosto.
• 1 colher de chá de colorau.

Modo de preparo:

1. Lave os tomates e retire as sementes. Corte em pedaços e coloque no liquidificador junto com a cebola e os alhos descascados.
2. Coloque os restantes ingredientes no liquidificador: o óleo, o ketchup, o vinagre e o colorau. Bata muito bem por 2-3 minutos ou até obter uma mistura lisinha. Prove e acerte o sabor com sal á gosto.
3. Depois do passo anterior seu molho de tomate para churrasco estará pronto!
4. Aconselhamos colocar num pote, fechar e reservar na geladeira por 1 hora, para servir geladinho. Complemente com cheiro verde picado e bom apetite!