Creme de Mandioquinha

Ingredientes:

• 1.2 kg de mandioquinha cozida.
• 50 g de cebola picada.
• 15 g de alho picado.
• 50 ml de azeite de oliva.
• 400 ml de água.
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada.
• 250g Creme Culinário Chácara João e Maria.
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Coloque na panela o azeite, o alho e a cebola e leve ao fogo.
2. Deixe dourar e em seguida acrescente o sal e a pimenta.
3. Junte a mandioquinha amassada, a água e deixe ferver misturando com uma colher.
4. Adicione o Creme Culinário, misture bem e deixe ferver em fogo baixo por mais 1 minuto.
5. Desligue o fogo e sirva bem quente.