Tapioca de Banana com Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de goma de tapioca Chácara João e Maria.
• 1 banana cortada em rodelas.
• 2 colheres (sopa) de chocolate amargo derretido.

Modo de preparo:

1. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e espere esquentar bem.
2. Enquanto isso, peneire a goma num prato.
3. Despeje a goma peneirada na frigideira e espalhe para formar um disco.
4. Trabalhe rápido por ela firma rapidamente.
5. Quando você notar que a tapioca já formou um disco sólido, vire do outro lado.
6. Doure o outro lado. Passe para um prato e coloque a banana e o chocolate por cima.
7. Dobre e sirva a seguir.