Morangos ao Creme

Ingredientes:

• 1 gelatina de morango.
• 150 ml de água fervente.
• 150 ml de água fria.
• Morangos cortados ao meio.

Creme:

• 600 ml de leite.
• 1 caixinha de leite condensado Chácara João e Maria.
• 2 gemas.
• 2 colheres/sopa de amido de milho Chácara João e Maria.
• 100 g de coco ralado Chácara João e Maria.

Modo de preparo:

1. Junte as gemas com o coco ralado e misture bem, acrescente 600 ml de leite, o leite condensado e o amido de milho.
2. Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, deixe esfriar.
3. Dissolva a gelatina em 150 ml de água fervente, depois acrescente 150ml de água fria e leve à geladeira.
4. Deixe esfriar, cuidado para não endurecer.
5. Coloque o creme frio em um recipiente ou em tacinhas de sua preferência leve à geladeira para endurecer.
6. Deixe espaço para a gelatina.
7. Quando o creme estiver bem firme derrame a gelatina por cima e leve à geladeira até ficar bem firme.
8. Enfeite com os morangos e sirva.